تزايدت التساؤلات في الآونة الأخيرة حول الصبغات المستخدمة في الحلويات، خاصة الصبغة الحمراء التي أثارت مخاوف لدى البعض بشأن تأثيرها المحتمل على الصحة العامة واحتمالية تسببها في أمراض خطيرة كالسرطان.
طريقة التمييز بين الصبغة الحمراء الضارة والتي تم منعها في السعودية وبين أنواع الصبغة الحمراء المصرح بها
في هذا السياق، أوضح د. خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الحقيقة العلمية المتعلقة بهذا الأمر، مطمئن الجمهور بأن المستويات المستخدمة من هذه الصبغات في المنتجات الغذائية تعد آمنة تمامًا وفقًا للمعايير الدولية.
الداخلية السعودية تكشف تفاصيل جديدة عن اليمني الذي أربك حركة المسافرين في منفذ الوديعة والعقوبة التي تنتظره
أسعار وجبات منيو البيك الجديدة في مكة وجدة والمدينة المنورة
مع انطلاق الميركاتو الشتوي.. ثلاثة صفقات نارية في النصر تعيد الهلال للوراء عدة خطوات
منصة مدرستي - تسجيل الدخول للطلاب والمعلمين 1447
آراء علمية مطمئنة: ماذا تقول الهيئات المختصة؟
أكد د. خالد النمر عبر حسابه الرسمي على منصة «إكس» أن الصبغة الحمراء المستخدمة في صناعة الحلويات لا تشكل خطر صحي عند استخدامها ضمن المستويات المسموح بها.
وأشار إلى أن هذا التقييم يستند إلى دراسات علمية دقيقة أجرتها جهات معترف بها عالميًا مثل هيئة سلامة الغذاء الأوروبية (EFSA) ووكالة أبحاث السرطان الدولية (IARC).
أوضحت هذه الدراسات أنه لا توجد أدلة علمية قاطعة تربط بين استخدام الصبغة الحمراء في الجرعات المصرح بها وبين الإصابة بالسرطان أو أي أضرار صحية جسيمة للإنسان.
الهيئة السعودية للغذاء والدواء: تدابير وقائية لضمان السلامة
تابع د. خالد النمر حديثه موضح أن هيئة الغذاء والدواء السعودية تولي اهتمام كبير بمثل هذه القضايا، حيث بدأت متابعة هذا الموضوع منذ عام 2019م باتخاذ تدابير احترازية صارمة تتماشى مع القوانين والمعايير الدولية.
مع انطلاق الميركاتو الشتوي.. ثلاثة صفقات نارية في النصر تعيد الهلال للوراء عدة خطوات
منصة مدرستي - تسجيل الدخول للطلاب والمعلمين 1447
الكشف عن قيمة المكافأة التي يحصل عليها من يبلغ عن مخالفة بلدية في السعودية بعد قرار مجلس الوزراء
الكشف عن مصير مطار الملك خالد بعد افتتاح مطار الملك سلمان
هذه التدابير تهدف إلى التأكد من أن المواد المستخدمة في الصناعات الغذائية، بما في ذلك الحلويات، تظل ضمن نطاق الأمان الذي لا يشكل أي تهديد للصحة العامة.
وأكد أن الجهات المعنية تعمل باستمرار على مراقبة المنتجات المتداولة في الأسواق المحلية لضمان جودتها وسلامتها.
تفنيد المخاوف: العلم مقابل الشائعات
في ظل انتشار المعلومات غير الدقيقة حول تأثير الصبغات الغذائية على الصحة، شدد د. خالد النمر على أهمية الاعتماد على المصادر العلمية الموثوقة عند مناقشة مثل هذه المواضيع.
وأوضح أن الخوف المفرط من الصبغات الغذائية قد يكون مدفوعًا بتقارير غير موثوقة أو مبالغات لا تستند إلى حقائق علمية.
الكشف عن قيمة المكافأة التي يحصل عليها من يبلغ عن مخالفة بلدية في السعودية بعد قرار مجلس الوزراء
الكشف عن مصير مطار الملك خالد بعد افتتاح مطار الملك سلمان
لهذه الأسباب يريد سامي الجابر طرد إنزاجي من تدريب الهلال
السعودية تعلن بدء تشغيل اتصالات الجيل السادس وتطلق أول خطوة لتجربتها
وأشار إلى أن هناك فرق كبير بين الجرعات التي تعتبر آمنة وفق الدراسات العلمية وبين تلك التي قد تشكل خطر عند تجاوزها بكميات كبيرة أو استخدام غير مسؤول.
رسالة طمأنة للجمهور
اختتم د. خالد النمر حديثه برسالة طمأنة موجهة إلى المجتمع، داعيا إلى الثقة بالجهات الرقابية الوطنية والدولية التي تعمل بلا كلل على حماية المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية.
وأكد أن التخوف من الصبغات الغذائية المستخدمة في الحلويات لا مبرر له عند الالتزام بالجرعات المصرح بها.
كما حث الجميع على التركيز على نظام غذائي متوازن وصحي، مع ضرورة الاعتدال في استهلاك الحلويات وغيرها من الأطعمة المصنعة للحفاظ على صحة القلب والجسم بشكل عام.
لهذه الأسباب يريد سامي الجابر طرد إنزاجي من تدريب الهلال
السعودية تعلن بدء تشغيل اتصالات الجيل السادس وتطلق أول خطوة لتجربتها
السعودية تدمج تأشيرة الزيارة والعمرة في تأشيرة واحدة وتضيف لها صلاحيات لأول مرة وبرسوم مخفضة
أمانة الرياض: غرامة فورية تصل قيمتها إلى 1000 ريال بسبب مخالفة في الحدائق العامة
السعودية تدمج تأشيرة الزيارة والعمرة في تأشيرة واحدة وتضيف لها صلاحيات لأول مرة وبرسوم مخفضة
أمانة الرياض: غرامة فورية تصل قيمتها إلى 1000 ريال بسبب مخالفة في الحدائق العامة
الوطني للأرصاد يحذر من موجة أمطار غزيرة تستمر حتى نهاية الأسبوع على هذه المناطق وتحذير خاص لسكان الرياض
عاجل: الاتحاد الأوربي يكشف عن تحديثات هامة حول تأشيرة شنغن للقادمين من السعودية
الوطني للأرصاد يحذر من موجة أمطار غزيرة تستمر حتى نهاية الأسبوع على هذه المناطق وتحذير خاص لسكان الرياض
عاجل: الاتحاد الأوربي يكشف عن تحديثات هامة حول تأشيرة شنغن للقادمين من السعودية
السعودية تستعد لتطبيق اجراءات جديدة تحول النفايات الى ثروة تساوي الميارات
تحويلات المقيمين في السعودية تقفز لأرقام تاريخية والمقيمين من هذه الجنسية يستحوذون على نصيب الأسد
السعودية تستعد لتطبيق اجراءات جديدة تحول النفايات الى ثروة تساوي الميارات
تحويلات المقيمين في السعودية تقفز لأرقام تاريخية والمقيمين من هذه الجنسية يستحوذون على نصيب الأسد
الاتحاد يعلن عن موهبة جديدة يتوقع لها الخبراء أن تتفوق على الكبار
المديرية العامة للجوازات تبشر المقيمين من هذه الجنسيات: تم إلغاء رسوم الاقامة والمرافقين بشكل نهائي
الاتحاد يعلن عن موهبة جديدة يتوقع لها الخبراء أن تتفوق على الكبار
المديرية العامة للجوازات تبشر المقيمين من هذه الجنسيات: تم إلغاء رسوم الاقامة والمرافقين بشكل نهائي
فيديو: سامي الجابر يفتح النار على الهلال ويطلق هذا الوصف على مدربه الجديد انزاغي
السعودية تدهش العالم بملعب معلق في السماء يستضيف أهم مباريات كأس العالم 2034